Proveedor de alimentos: cómo elegir el adecuado para tu negocio 

Elegir el proveedor de alimentos adecuado para tu hotel o restaurante es una de las decisiones más importantes para tu negocio. Además, la gestión de proveedores puede tener un gran impacto en los resultados y en la sostenibilidad de tu empresa. 

Sin embargo, seleccionar al proveedor correcto no es tarea sencilla. La negociación implica elementos clave como la cantidad, la calidad, el precio y la seguridad de los productos. Todos estos aspectos son fundamentales y no deben ser ignorados ni subestimados. 

El objetivo de Entegra es ofrecer un apoyo concreto al crecimiento empresarial en el sector de la hostelería. Nos enorgullece ayudar a nuestros clientes a convertirse en referentes de hospitalidad. Nuestra combinación de ahorro y servicios no tiene igual. 

En este artículo hemos recopilado algunos de los mejores consejos para ayudarte a elegir el proveedor de alimentos más adecuado para ti y tus necesidades. 

Elementos a tener en cuenta a la hora de elegir un proveedor de alimentos 

No existe una regla única para elegir a tu proveedor. Se trata de una decisión subjetiva que depende tanto de tu concepto culinario como de las necesidades y tendencias del mercado y de los consumidores. 

Palabra clave: calidad 

Especialmente en el sector alimentario, la calidad no solo es un factor clave, sino también lo que te diferencia de la competencia. 

Para optimizar costes, deberás buscar una distribución alimentaria con la mejor relación calidad-precio. De este modo, podrás expresar plenamente tu propuesta gastronómica mientras gestionas de forma eficiente los gastos. 

Gracias a nuestro profundo conocimiento en compras y nuestro compromiso con soluciones estratégicas eficaces para tu negocio, te damos acceso a productos alimentarios y bebidas con la mejor relación calidad-precio. ¡Descubre más! 

Variedad de productos ofrecidos 

Contar con un proveedor que ofrezca una amplia gama de productos te permite ahorrar tanto en costes como en tiempo. Así puedes adquirir diferentes referencias de un solo distribuidor, accediendo a condiciones de pago más ventajosas. 

Rapidez en el suministro y disponibilidad de productos 

La elección del proveedor de alimentos no debe basarse únicamente en los productos, su calidad o su precio. Si, por ejemplo, eres propietario de un establecimiento hotelero, sabes perfectamente que la cadena de suministro es mucho más compleja. 

Por eso, uno de los aspectos fundamentales que debes considerar es la rapidez en el suministro y la disponibilidad de los productos que utilizas habitualmente en tu cocina. 

Fiabilidad 

Tener a tu lado un socio fiable y puntual puede marcar una gran diferencia en el crecimiento de tu negocio en el sector alimentario. A la hora de elegir, te recomendamos cambiar de perspectiva y estudiar en detalle cuáles son sus puntos fuertes. En primer lugar, debe ser puntual, contar con conocimientos técnicos y tener la estabilidad económica para importar, producir, adquirir y distribuir tus pedidos. 

También es importante considerar aspectos como: