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Envases monodosis en hostelería: nueva normativa, productos afectados y fechas clave

La normativa sobre envases monodosis en hostelería está cambiando y tendrá un impacto directo en ...

28 septiembre 2026

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¿Cómo afecta la Ley 1/2025 sobre desperdicio alimentario a las empresas hospitality?

La Ley 1/2025 sobre prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario ya está en vigor en ...

28 mayo 2026

La presión del combustible ya está aquí: qué significa para tu rentabilidad

Los costes del combustible vuelven a convertirse en un punto de presión clave en todos los ...

24 abril 2026

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Equipos para buffet de desayuno en hoteles: elige un servicio de 5 estrellas

Equipos para buffet de desayuno en hoteles: ¿por qué conformarse? Con las soluciones de Entegra ...

12 noviembre 2025

Transición 5.0 en Hostelería: Qué es, créditos fiscales y ventajas

La Transición 5. 0 es una iniciativa destinada a impulsar la transformación digital y energética en ...

21 octubre 2025

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Cultura culinaria e innovación: por qué la unión de estos dos elementos es la clave del éxito para tu negocio de restauración

El mundo de la cocina ha sido siempre una de las expresiones más auténticas de la cultura de un ...

07 octubre 2025

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Desayuno de hotel: cómo el Standard Breakfast de Entegra garantiza un desayuno impecable

¿Cuántas veces has leído reseñas de hoteles con comentarios negativos sobre el desayuno? El ...

30 septiembre 2025

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Equipos para restaurantes: guía completa para elegir los adecuados

Equipos para restaurantes: ¿cómo elegir los más adecuados para tu negocio? El éxito de un ...

15 septiembre 2025

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Desperdicio alimentario: cómo reducirlo en tu hotel

¿Sabías que un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial se desperdicia? Según ...

26 agosto 2025

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Cómo incorporar tendencias de inspiración asiática a tu menú

La cocina asiática está ganando terreno en restaurantes tradicionales, de comida rápida informal y ...

12 agosto 2025

Mitos comunes sobre las centrales de compras (GPO)

Gana eficiencia operativa conociendo los hechos Una de las ideas erróneas más extendidas es que ...

03 julio 2025

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Menú design: descubre nuestra estrategia para Restaurantes y Hoteles

Menú design: descubre nuestra estrategia para Restaurantes y Hoteles El diseño del menú para ...

30 junio 2025

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Food y Beverages : cómo optimizarlos para tu negocio

En un sector cada vez más competitivo, es fundamental optimizar todas las actividades relacionadas ...

26 junio 2025

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Proveedor de alimentos: cómo elegir el adecuado para tu negocio

Elegir el proveedor de alimentos adecuado para tu hotel o restaurante es una de las decisiones más ...

23 junio 2025

Tendencias en hostelería 2025: entre innovación y sostenibilidad

A medida que nos acercamos al 2025, el sector de la hostelería está evolucionando delante de ...

05 febrero 2025

Descubre cómo dar una nueva vida a tus residuos de cocina

En un mundo que avanza hacia la sostenibilidad, cada pequeño esfuerzo cuenta. ¿Sabías que el ...

Falta de Personal: Cómo Podemos Ayudarte a Solucionarlo

Trabajar en un sector de alta rotación como la hostelería implica afrontar desafíos constantes, ...

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Eficiencia Energética en Hoteles: Reducción de Costes y Huella de Carbono

Como gestor hotelero en España, el aumento de los costes energéticos y el creciente enfoque en la ...

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Entegra da la bienvenida a Laetitia Daufenbach como nueva CEO para Europa.

Entegra se enorgullece de anunciar a Laetitia Daufenbach como la nueva CEO para Europa Continental. ...