Nel contesto della ristorazione, dell’industria alimentare e delle strutture ricettive, la gestione dell’olio esausto rappresenta da sempre una sfida operativa, normativa ed economica. 

Questo sottoprodotto, derivante principalmente da processi di cottura e frittura, non può essere smaltito tramite le normali reti fognarie o disperso nell’ambiente, poiché altamente inquinante e soggetto a regolamentazioni severe. Tuttavia, oggi un nuovo approccio permette di trasformare l’olio esausto da rifiuto a risorsa preziosa, capace di generare valore economico, benefici ambientali e vantaggi reputazionali per le imprese.

Con Entegra le aziende possono usufruire di un servizio che prevede il ritiro gratuito dell’olio esausto e la sua valorizzazione all’interno di una filiera tracciata e sostenibile. Un’opportunità concreta per integrare pratiche di economia circolare nei propri processi e contribuire, allo stesso tempo, a un modello produttivo più responsabile.

Come funziona? 

Ne parliamo in questo articolo!

Il valore strategico dietro al corretto smaltimento dell’olio esausto

Se non gestito nel modo corretto, l’olio esausto può compromettere l’equilibrio di interi ecosistemi. 

Lo sapevi che è sufficiente un solo litro di olio vegetale esausto per inquinare fino a mille litri di acqua? 

Ecco perché la normativa italiana ed europea impone l’obbligo di raccolta e smaltimento in conformità con specifici criteri ambientali. Oltre al danno ambientale, una gestione scorretta può infatti comportare sanzioni e ripercussioni sull’immagine dell’azienda.

Oggi è possibile adottare soluzioni che permettono non solo di rispettare le normative, ma anche di ottenere un ritorno economico e rafforzare il posizionamento aziendale in ottica ESG (Environmental, Social and Governance).

Come funziona il servizio di Entegra per una filiera sostenibile e certificata

Il nostro servizio si basa su un modello chiaro e trasparente, studiato per garantire il massimo livello di efficienza e affidabilità. Come azienda puoi scegliere di prenotare ritiri a chiamata o di attivare un piano periodico in base ai tuoi volumi di produzione. Ti verranno forniti contenitori idonei allo stoccaggio, calibrati sulle specifiche esigenze operative e logistiche della struttura. Ogni ritiro è effettuato da operatori specializzati e accuratamente selezionati.

Il conferimento dell’olio esausto è accompagnato dalla corretta documentazione, in piena conformità alle disposizioni normative.

Una volta raccolto, l’olio esausto segue un processo di pretrattamento e rigenerazione che ne consente la trasformazione in biocarburante di seconda generazione. L’intera filiera è certificata secondo gli standard ISCC (International Sustainability and Carbon Certification) e dallo standard francese AFNOR XP X30-901 per la circolarità. Questo vuol dire che tutte le fasi, dalla raccolta locale alla produzione finale del combustibile, sono tracciabili, misurabili e verificate da enti terzi.

3 motivi per smaltire olio esausto con Entegra: nessun costo, remunerazione diretta e zero complessità operativa

Uno dei principali vantaggi del servizio di Entegra consiste nella gratuità dell’intero processo. Come attività non dovrai sostenere alcun costo per il ritiro, lo stoccaggio o la gestione documentale. Al contrario, riceverai una remunerazione per ogni chilogrammo di olio esausto raccolto, con una rendicontazione periodica chiara e verificabile.

Il sistema di raccolta è strutturato in modo tale da ridurre al minimo l’impegno richiesto al cliente. Il supporto tecnico e logistico comprende: 

• consulenza iniziale; 
• fornitura di contenitori adeguati; 
• organizzazione dei ritiri; 
• emissione della documentazione obbligatoria; 
• gestione di eventuali report per usi interni o istituzionali.

Potrebbe interessarti anche l’articolo Economia Circolare e Sostenibilità nella ristorazione: lotta allo spreco.

Nel contesto della ristorazione, dell’industria alimentare e delle strutture ricettive, la gestione dell’olio esausto rappresenta da sempre una sfida operativa, normativa ed economica. 

Questo sottoprodotto, derivante principalmente da processi di cottura e frittura, non può essere smaltito tramite le normali reti fognarie o disperso nell’ambiente, poiché altamente inquinante e soggetto a regolamentazioni severe. Tuttavia, oggi un nuovo approccio permette di trasformare l’olio esausto da rifiuto a risorsa preziosa, capace di generare valore economico, benefici ambientali e vantaggi reputazionali per le imprese.

Con Entegra le aziende possono usufruire di un servizio che prevede il ritiro gratuito dell’olio esausto e la sua valorizzazione all’interno di una filiera tracciata e sostenibile. Un’opportunità concreta per integrare pratiche di economia circolare nei propri processi e contribuire, allo stesso tempo, a un modello produttivo più responsabile.

Come funziona? 

Ne parliamo in questo articolo!

Il valore strategico dietro al corretto smaltimento dell’olio esausto

Se non gestito nel modo corretto, l’olio esausto può compromettere l’equilibrio di interi ecosistemi. 

Lo sapevi che è sufficiente un solo litro di olio vegetale esausto per inquinare fino a mille litri di acqua? 

Ecco perché la normativa italiana ed europea impone l’obbligo di raccolta e smaltimento in conformità con specifici criteri ambientali. Oltre al danno ambientale, una gestione scorretta può infatti comportare sanzioni e ripercussioni sull’immagine dell’azienda.

Oggi è possibile adottare soluzioni che permettono non solo di rispettare le normative, ma anche di ottenere un ritorno economico e rafforzare il posizionamento aziendale in ottica ESG (Environmental, Social and Governance).

Come funziona il servizio di Entegra per una filiera sostenibile e certificata

Il nostro servizio si basa su un modello chiaro e trasparente, studiato per garantire il massimo livello di efficienza e affidabilità. Come azienda puoi scegliere di prenotare ritiri a chiamata o di attivare un piano periodico in base ai tuoi volumi di produzione. Ti verranno forniti contenitori idonei allo stoccaggio, calibrati sulle specifiche esigenze operative e logistiche della struttura. Ogni ritiro è effettuato da operatori specializzati e accuratamente selezionati.

Il conferimento dell’olio esausto è accompagnato dalla corretta documentazione, in piena conformità alle disposizioni normative.

Una volta raccolto, l’olio esausto segue un processo di pretrattamento e rigenerazione che ne consente la trasformazione in biocarburante di seconda generazione. L’intera filiera è certificata secondo gli standard ISCC (International Sustainability and Carbon Certification) e dallo standard francese AFNOR XP X30-901 per la circolarità. Questo vuol dire che tutte le fasi, dalla raccolta locale alla produzione finale del combustibile, sono tracciabili, misurabili e verificate da enti terzi.

3 motivi per smaltire olio esausto con Entegra: nessun costo, remunerazione diretta e zero complessità operativa

Uno dei principali vantaggi del servizio di Entegra consiste nella gratuità dell’intero processo. Come attività non dovrai sostenere alcun costo per il ritiro, lo stoccaggio o la gestione documentale. Al contrario, riceverai una remunerazione per ogni chilogrammo di olio esausto raccolto, con una rendicontazione periodica chiara e verificabile.

Il sistema di raccolta è strutturato in modo tale da ridurre al minimo l’impegno richiesto al cliente. Il supporto tecnico e logistico comprende: 

• consulenza iniziale; 
• fornitura di contenitori adeguati; 
• organizzazione dei ritiri; 
• emissione della documentazione obbligatoria; 
• gestione di eventuali report per usi interni o istituzionali.

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Impatto ambientale misurabile

Il recupero dell’olio esausto attraverso questa filiera consente una riduzione delle emissioni di CO₂ fino all’83% rispetto alla produzione di gasolio da fonti fossili. Questo dato non solo certifica la sostenibilità ambientale dell’intervento, ma offre un’opportunità concreta per le aziende di contribuire agli obiettivi climatici e di ridurre la propria impronta ecologica.

Inoltre, le aziende che aderiscono ricevono un report ambientale annuale personalizzato, utile per la rendicontazione delle performance di sostenibilità. Questo strumento rappresenta un valore aggiunto per tutti coloro che redigono bilanci di sostenibilità o desiderano comunicare in modo trasparente il proprio impegno ambientale agli stakeholder.

Smaltimento olio esausto: benefici non soltanto ambientali 

L’adesione al servizio di smaltimento oli esausti non genera soltanto benefici economici e ambientali, ma contribuisce anche a rafforzare l’identità aziendale. La partecipazione a un’iniziativa tracciata, trasparente e certificata rappresenta infatti un’opportunità per differenziarsi nel mercato, in particolare in contesti dove la sostenibilità è un criterio di scelta per clienti, partner e investitori.

Le aziende che decidono di valorizzare l’olio esausto attraverso questa soluzione possono usufruire di strumenti di comunicazione professionali, realizzati ad hoc per promuovere il loro impegno ambientale. La visibilità è supportata da campagne mirate, materiali grafici e iniziative digitali che permettono di trasmettere efficacemente il valore del progetto e di fidelizzare una clientela sempre più attenta all’eco-compatibilità.

A chi si rivolge il nostro servizio

Questo sistema di raccolta e valorizzazione dell’olio esausto è pensato per tutte le attività che generano questo tipo di rifiuto come parte integrante della propria operatività. Tra i principali destinatari: 

• ristoranti;
• hotel con servizio cucina.

La struttura del servizio è scalabile, personalizzabile e flessibile. Anche le realtà con produzioni contenute possono trarre vantaggio da questa opportunità, adattando frequenze e modalità di ritiro alle proprie esigenze.

Entegra: il partner ideale per raggiungere i tuoi obiettivi di sostenibilità

La gestione dell’olio esausto non deve più essere considerata un obbligo oneroso o una voce di costo, ma può trasformarsi in una leva strategica per la crescita sostenibile. Grazie alla collaborazione con Entegra e al supporto di una filiera altamente qualificata, le aziende hanno oggi la possibilità di trasformare un rifiuto in risorsa, generando valore economico, ambientale e reputazionale.

Aderire al nostro servizio significa investire in un futuro più pulito, efficiente e consapevole, senza alcun onere operativo. È un percorso concreto verso l’economia circolare, in cui ogni chilogrammo di olio esausto smaltito responsabilmente rappresenta un piccolo passo verso un grande cambiamento.

Contattaci subito per ricevere maggiori informazioni! 

Impatto ambientale misurabile

Il recupero dell’olio esausto attraverso questa filiera consente una riduzione delle emissioni di CO₂ fino all’83% rispetto alla produzione di gasolio da fonti fossili. Questo dato non solo certifica la sostenibilità ambientale dell’intervento, ma offre un’opportunità concreta per le aziende di contribuire agli obiettivi climatici e di ridurre la propria impronta ecologica.

Inoltre, le aziende che aderiscono ricevono un report ambientale annuale personalizzato, utile per la rendicontazione delle performance di sostenibilità. Questo strumento rappresenta un valore aggiunto per tutti coloro che redigono bilanci di sostenibilità o desiderano comunicare in modo trasparente il proprio impegno ambientale agli stakeholder.

Smaltimento olio esausto: benefici non soltanto ambientali 

L’adesione al servizio di smaltimento oli esausti non genera soltanto benefici economici e ambientali, ma contribuisce anche a rafforzare l’identità aziendale. La partecipazione a un’iniziativa tracciata, trasparente e certificata rappresenta infatti un’opportunità per differenziarsi nel mercato, in particolare in contesti dove la sostenibilità è un criterio di scelta per clienti, partner e investitori.

Le aziende che decidono di valorizzare l’olio esausto attraverso questa soluzione possono usufruire di strumenti di comunicazione professionali, realizzati ad hoc per promuovere il loro impegno ambientale. La visibilità è supportata da campagne mirate, materiali grafici e iniziative digitali che permettono di trasmettere efficacemente il valore del progetto e di fidelizzare una clientela sempre più attenta all’eco-compatibilità.

A chi si rivolge il nostro servizio

Questo sistema di raccolta e valorizzazione dell’olio esausto è pensato per tutte le attività che generano questo tipo di rifiuto come parte integrante della propria operatività. Tra i principali destinatari: 

• ristoranti;
• hotel con servizio cucina.

La struttura del servizio è scalabile, personalizzabile e flessibile. Anche le realtà con produzioni contenute possono trarre vantaggio da questa opportunità, adattando frequenze e modalità di ritiro alle proprie esigenze.

Entegra: il partner ideale per raggiungere i tuoi obiettivi di sostenibilità

La gestione dell’olio esausto non deve più essere considerata un obbligo oneroso o una voce di costo, ma può trasformarsi in una leva strategica per la crescita sostenibile. Grazie alla collaborazione con Entegra e al supporto di una filiera altamente qualificata, le aziende hanno oggi la possibilità di trasformare un rifiuto in risorsa, generando valore economico, ambientale e reputazionale.

Aderire al nostro servizio significa investire in un futuro più pulito, efficiente e consapevole, senza alcun onere operativo. È un percorso concreto verso l’economia circolare, in cui ogni chilogrammo di olio esausto smaltito responsabilmente rappresenta un piccolo passo verso un grande cambiamento.

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